Szukasz wyposażenia do swojego lokalu?

Blog branżowy

Festiwal Najlepszych Restauracji RESTAURANT WEEK
with Brak komentarzy

„Promocja kwitnącej polskiej sceny restauracyjnej” 20-31 października 2017 Jeśli jeszcze nie słyszeliście o polskim festiwalu restauracyjnym Restaurant Week koniecznie przeczytajcie ten artykuł. Być może już wiecie o tej inicjatywie kulinarnej, ale zastanawiacie się czy warto brać w niej udział – zapraszam do lektury. Restaurant Week to doskonała okazja … Czytaj dalej

Schładzarko-zamrażarki szokowe – 10 powodów by w nie zainwestować
with Brak komentarzy

TO WAS „ZSZOKUJE” – 10 POWODÓW DLA KTÓRYCH WARTO ZAINWESTOWAĆ W SCHŁADZARKO-ZAMRAŻARKI SZOKOWE Drogi Restauratorze, Menagerze, Szefie Kuchni! Wyobraź sobie świat idealny, w którym dokładnie wiesz ilu gości zawita w Twoim lokalu. Wiesz jakie potrawy zostaną zamówione z karty dlatego w kuchni panuje błogi spokój. Wszystkie … Czytaj dalej

Sous vide – poznaj metodę gotowania potraw w próżni
with Brak komentarzy

Sous vide, czyli gotowanie w niskich temperaturach Potrawy przygotowane metodą sous vide są wykwintne, charakteryzują się niepowtarzalnym smakiem i jakością. Czym różni się ten sposób przygotowywania potraw od tradycyjnych metod? żywność zamykamy szczelnie w woreczku próżniowym umieszczamy w kąpieli wodnej ustalamy precyzyjną, kontrolowaną temperaturę niższą … Czytaj dalej

Jak otworzyć Food Truck? Ile kosztuje założenie biznesu na kółkach?
with Brak komentarzy

Myślisz o tym, by założyć biznes i otworzyć Food Truck? Zastanawiasz się, ile kosztuje wyposażenie Food Trucka i czy warto wystartować z takim biznesem? Ten artykuł jest dla Ciebie! Dowiesz się, jak otworzyć Food Truck i w co go wyposażyć. Pomysł na biznes? Otwieramy FOOD TRUCK! Ciężarówki z jedzeniem, … Czytaj dalej